vegetarisch

Gisteren is de nationale week zonder vlees begonnen. De wat? Mocht je het niet kennen: de nationale week zonder vlees roept mensen op om in de week van 11 tot en met 17 maart geen vlees en vis te eten. Het doel? Mensen bewust maken van de positieve impact van minder vlees eten en laten zien dat het helemaal niet zo moeilijk is om vlees en vis een keer te laten staan. Want vlees eten heeft nou eenmaal een grote impact op het milieu en daarnaast is het natuurlijk ook enorm zielig voor de diertjes. Als we met z’n allen wat vaker vegetarisch zouden eten, zou dat al een hoop schelen. Zelf ben ik niet vegetarisch, maar ik eet ook zeker niet iedere dag vlees. Zo’n weekje zonder moet me dus wel lukken dacht ik zo. Daarom ben ik gisteren begonnen met de week zonder vlees. Mocht jij dit nou ook een goed initiatief vinden maar wel wat inspiratie kunnen gebruiken? Dat komt dan goed uit, want vandaag wil ik 5 vegetarische recepten met je delen die je deze week op tafel kunt zetten. Benieuwd? Lees meer…